GRILLMENY
GRILL M TAPAS OG DESSERTER 1045,-
Lokalleie inkludert i prisen med et minsteantall på 30 personer, mindre selskap kan arrangeres ved ekstra lokalleie etter avtale. Vi har grill på kjøkkenet med lavastein om været ikke tillater vår grill på terassen.
(G+L+M)
INDREFILET AV OKSE
Marinert med timian, rosmarin og hvitløk. Lanmgtidsbakt og grillet før servering.
(G+L+M)
(G+L+E)
BBQ KYLLING
Grillet gårdskylling glasert med BBQ saus og Chilliflakes
(G+L+E)
(L)
SPANSK OSTEPØLSE OG LAMMEPØLSE
Strøm Larsens kvalitetspølser med krydder og urter
(L)
BAKTE SMÅPOTETER
Stekt med havsalt og servert med kryddersmør ved siden av
(L+M)
BEARNAISE OG BBQ SAUS
Serveres sammen med grillrettene
(L+M)
(SK+L)
SCAMPISPYD MED THAI KRYDDER
Chilli, ingefær, sitrongress og hvitløk. Grillet spyd serveres med lime og koriander
(SK+L)
SPICY LAKS MED SOYA GLAZE
Porsjonsskål med mangosalat og soyaglacert laks med chilliflakes
(E+G+L)
TORTILLA WRAP MED RØKT LAKS
Rullet wrap i bit med sitronaioli, røkt laks, koriander og finhakket rødløk
(E+G+L)
PARMASKINKE
Lagret i 24 mnd og skåret av oss i tynne skiver servert på fat
(L)
SPANSK MANCHEGO OST
Spansk ost skåret i trekanter servert på fat
(L)
(L)
TOMAT OG MOSARELLA BOCCONCHINI
Smakfulle tomater, basilikum, olivenolje og bocconcini mozzarella kuler servert som salat.
(L)
SOMMERSALAT ONNA
Utvalgte grønne salater fra Onna. Økologiske, sprø og dyrket i Norge
GRØNNE OLIVEN
Grønne mammut-oliven med spansk olivenolje uten stein
(G+L)
FOCCACIA
Nystekt fra vår baker levert hver dag
(G+L)
(G)
BRØDPINNER/BREADSTICKS
Sprø salte bakte brødpinner av foccaciabrød perfekt til aioli
(G)
(E)
AIOLI
Klassisk aioli med hvitløk laget av våre kokker på huset
(E)
(G+L+E+N)
DESSERTER
Panacotta på lærdalsbringebær med crisp og coulies. Klassisk brownies med salt karamell, Mini beignet med eplefyll og kransekake. Jordbær i sesongen kan bestilles etter avtale ved et tillegg basert på tilgang og pris.
(G+L+E+N)